トマトはビタミンCが豊富で、抗酸化作用を持つとされる成分リコピンが多量に含まれていて、美白効果もあるとか・・夏に食べるトマトは体温を下げる働きもあり、夏に欠かせない野菜
トマトソースの作り方(あさイチから・・)
オリーブ油カップ1/2、にんにくひとかけ、赤唐辛子1本をフライパンに炒れ、玉ねぎ1/2個みじん切りをじっくりと透き通るまでいためる
ざくぎろにしたトマト3個を加えていためます
食塩不使用のトマトジュースカップ11/2をくわえます
香りを足すために、生ベーコンとローリエを各1枚入れて、塩こしょうをして弱火でとろみがつくまで煮ます
トマトソース&オムライス(NHKきょうの料理プラス)
トマト甘酢ソース
★★★
ナポリタン(3人前)
オリーブオイル適量、にんにくみじんぎり、赤唐辛子小口きり少々をいためます
たまねぎ1/2個、パプリカ赤・黄各1個、チョリソ5本、マッシュルーム3個をいためます
トマトソースを大さじ8入れます
トマトケチャップを大さじ4入れます(トマトソース:ケチャップ=2:1)
スパゲティをくわえていためながら会えます
粉チーズとパセリを振ってできあがり・・
◆ごちそうナポリタン★ウチゴハン
★★★
トマトソースを使って・・・
ロールキャベツへ・・・
◆とろーりチーズのロールキャベツ
◆ロールキャベツ(Eーレシピ)
◆エコレシピ・・早見優さんの楽チンロールキャベツ
トマトスープへ・・・
ピザトーストへ・・・
★★★
トマト3種のスパゲッティーニ(5/11あさイチ)
ふわとろオムライス&簡単ピクルス(ウチゴハン)
鶏もも肉のトマトソース炒め&ローストビーフ(ウチゴハン)
ゆっくり、じっくりミートソース・・ミートソースあれこれ
ミートソースとサルサソースとマーボーソース★きょうの料理プラスから
★★★
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