●視聴率ついに20%超「ラスト・フレンズ」過激な中身
辛口評論家・麻生千晶氏も絶賛「ラスト・フレンズは今期ドラマでは最高の出来」
ラストフレンズ・最終回「未来へ」
『★野菜も取れる♪しょうが焼きまきまき★』 by memories(クックパッド)
レシピのURL[写真付]→ http://cookpad.com/recipe/504552/?m=1
にんじん、キャベツ、もやし。好きな野菜をまきまき♪
生姜焼き風味で、お弁当のおかずにもいいかも〜♪
〜 材料( 2人分 ) 〜
豚モモ薄切り … 150g(6〜7枚)
えのき … 1/4袋・にんじん … 1/4本・塩、コショウ … 少々
しょうゆ 、みりん… 各大さじ1・生姜 … ひとかけ
サラダ油 … 小さじ1
万能ネギ(なくてもOK) … 1本
〜 つくりかた 〜
【1】 ★えのきは半分に切り、お肉の枚数分に分けておく。
★にんじんも千切りにし、お肉の枚数分に分けておく。
★タレ:生姜は磨って、しょうゆとみりんと合わせておく。
【2】 お肉を広げ、軽く塩コショウし、えのきとにんじんを巻く。
【3】 熱したフライパンにサラダ油を敷き、お肉の巻いた面を
下にして、両面に焼き色が付くまで焼く。
【4】【1】で合わせておいたタレをかけ、全体に絡んだら
火を止めてできあがり♪
〜 メモ(参考文献、コツ)〜
下準備でのお肉の塩コショウは、気持ち振るくらい、
少〜しでいいですよ。
最後に生姜焼きのタレで味はしっかり付くので。
〜 生い立ち 〜
生姜焼きを食べたかったけど、野菜も同時に取れないかなと
思って、思いつきました。
キャベツの千切りやもやしを巻いても、美味しいかも♪
▼ レシピのホームページはこちら [写真付]
http://cookpad.com/recipe/504552/?m=1
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