2014年02月14日

夏野菜のお好み焼き★にじいろジーン

2008.8.9

北京五輪 3万発の花火で開幕 204カ国・地域が参加

★★★

8/9の にじいろジーン・にじいろ三ツ星キッチンのテーマは・・「夏休み、子供と一緒に作るおやつレシピ」

第1位は・・・賛否両論の店主笠原将弘氏作夏野菜のお好み焼き・・4人分


@アボカド1/2個、トマト1/2個、レタス1/4個はザク切りに、ベーコン2枚は1cmの大きさに切る。

とうもろこし 1本 は粒を取り出し、枝豆 50g は茹でて皮をむき粒を取り出す。

A ボウルで[小麦粉 100g・卵1個・水120cc]をしっかり混ぜ合わせて生地を作る。

B @を加えて混ぜ合わせる。

C フライパン全体に油をひいて両面焼く。

D お好み焼き用ソース100ccと生クリーム大さじ1 を混ぜ合わせて、お好み焼きにぬる。かつお節・青のりを散らせば完成。


[三ツ星アイデア]
*子供と一緒にワイワイ作業できます!
*しっかり混ぜるとモチモチ感が出ます!
*ホットプレートでやればワイワイ楽しいです。
*お好み焼き用ソースと生クリームを混ぜ合わせて特製ソースを作ります!デミグラスソースのようなマイルドでクリーミーな味に大変身!

|| KTV || 関西テレビ放送 [ レシピ×レシピ ]

お好み焼き

おからのお好み焼き★きょうの料理

幸せってなんだっけ」☆料理レシピ☆お好み焼き

★★★

簡単もちもちポンデケージョ★にじいろジーン8/9第2位

てんきち母ちゃん作『子供大好きまるぽて』(にじいろジーン8/9第3位)

8/2にじいろジーン・第1位はSHIORI作 特製ビビンそうめん

8/2・にじいろジーン第2位はこうちゃん作 マグロとネギのピリ辛ゴマ油和え丼

8/2・にじいろジーン第3位はイタリアン肉味噌パスタ 川越達也作

笠原将弘氏レシピ

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あぶり鶏のとろとろ親子丼★にじいろジーン

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posted by ぴかまま at 16:22| Comment(0) | TrackBack(0) | お好み焼きなど鉄板料理 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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