エコレシピ★北斗晶「おでかけファミリー寿司」

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エコレシピ★北斗晶「おでかけファミリー寿司」

＜材料　４人分＞

＜すし飯＞ご飯2合・紅しょうがの汁大さじ2〜3・砂糖大さじ1・
紅しょうが（粗みじん切り）15グラム
三つ葉（ラップにくるみレンジで40秒加熱する）1束
白ごま

＜そぼろ＞高野豆腐1枚・だし汁カップ1・酒、砂糖、みりん、しょうゆ各大さじ2

＜炒り卵＞卵2個・みりん小さじ1・砂糖大さじ2・サラダ油大さじ1

ごはんに紅しょうがの汁、砂糖を混ぜ合わせ、
刻んだしょうが、三つ葉、白ごまも加えて、すし飯をつくる。
味つけした溶き卵を入れてフライパンで炒り卵を作り、取り出しておく。
空いたフライパンでだし汁を煮たたせ、細かく砕いた高野豆腐を加えて煮て、そぼろ状にする。
開いた牛乳パックにすし飯と炒り卵をサンドし、一番上に高野豆腐そぼろをのせれば出来上がり。

◆ジューシーもっちりバーグ

森公美子は食パンでかさましし、細かくしたソーセージを入れることで粗引き感を再現したジューシーでもっちり食感の
かさましハンバーグ料理を披露。

ソースは焼肉のたれと小麦粉とバターだけで簡単に作った。

◆エコレシピ★早見優「パーティーサラダ麺」
◆エコレシピ★三浦唯歌「簡単ホテル味フレンチトースト」

4/25（土）エコレシピ★テレビ朝日 節約エコレシピ名人 芸能界No.1決定戦 よりより

◆エコレシピ★森公美子「ジューシー飲茶」
◆エコレシピ★ユンソナ「フライパンでビビンパ」
◆エコレシピ★テレビ朝日 節約エコレシピ名人 芸能界No.1決定戦

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4/25tv asahi｜テレビ朝日 節約エコレシピ名人 芸能界No.1決定戦 審査員は浜内千波さんとこうちゃん

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