10分でできちゃう・・シェフのうちごはん・・イタリアンカレー・・カレーあれこれ

11/29シェフのうちごはん・・イタリアンカレー

（1）フライパンに油大さじ1をひき、みじん切りにしたニンニク大さじ1、みじん切りにしたショウガ大さじ1、豆板醤小さじ1と1/2を入れ、炒める。

（2）（1）にナス180gを加え、炒める。ナスに少し火が通ったら、トマト400gを入れ、さらに炒める。

（3）（2）にミートソース250gを入れ、水300mlを加えて煮詰める。

（4）（3）にセロリの葉2本分、カレールウ 1/2箱を入れる。

→完成！！

ポイント
ミートソースは市販の缶詰でＯＫ
セロリの葉は、カブの葉など、冷蔵庫の残り野菜で代用してもＯＫ

テレビ朝日｜ウチゴハン

カレーあれこれ

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★★★★

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