2011年05月22日

フライパンで油揚げの含め煮&きのこのうま煮(あさイチ)

2011.5.22・・image0522.jpg

2010年・・6/24あさイチにはマロンさんが登場

フライパンで油揚げの含め煮

油揚げ6枚は油抜きをして半分に切る

フライパンにだしカップ1、醤油大さじ1〜11/2、砂糖大さじ1〜2、酒大さじ1をわかして、油揚げを入れて10分くらい弱火で煮てできあがり・・

おつけものを混ぜたゴハンをつめておいなりさんに・・

きのこのうま煮

生しいたけ10枚を薄切り、えのきだけ1袋は根元を落としてさく

フライパンにお酒+水を入れて、生しいたけ・えのきだけ1袋をいれてふたをして1分蒸し煮

ストレートタイプめんつゆ大さじ4、しょうゆ大さじ1、みりん小さじ2、砂糖小さじ1を入れて弱火で2、3分煮詰めて、塩少々でできあがり・・

パスタにのせて海苔をちらして食べるのがお勧めとか・・

きのこ料理色々

マロンさんレシピ

油揚げの含め煮&きのこのうま煮&かぼちゃの甘煮&セロリの柚子(ゆず)こしょうだれ⇒クイックおいなり弁当(NHKきょうの料理)
小松菜色々・・小松菜のパスタ、豚バラ肉とミルク煮(NHKきょうの料理)
小松菜と鶏肉の塩炒(いた)め(NHKきょうの料理)
ゆで野菜のアツアツねぎ油がけ・蒸し野菜・焼き野菜・レンジでポテサラ(NHK・きょうの料理)
ホタルイカのピクルス★きょうの料理

あさイチ★ぶっかけ麺

★★★

部分月食」26日夜に日本全国で

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posted by ぴかまま at 06:04| Comment(0) | TrackBack(0) | 煮物 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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