2010年10月08日

マロンさんのチーズ肉じゃが(あさイチ)

あさイチからマロンさんの肉じゃが

じゃがいも3個(450グラム)、にんじん1本、たまねぎ1/2個、エリンギ大2本、にんにく1かけ・・それぞれ一口大の大きさに切る。

じゃがいもとにんじんは電子レンジで柔らかくしておく(500Wで6分くらい)

フライパンにサラダ油大さじ2をいれ、ニンニクと玉ねぎをいためる。エリンギもいためる

合びき肉150グラムいためる

じゃがいもとにんじんもいためる

酒大さじ1を入れる

ふたをし、中火で1分間、蒸し焼きにする

真ん中をあけて、醤油大さじ1、砂糖小さじ2、みりん小さじ1を入れて焦がし気味にして

ピザ用チーズ80g、粉チーズ適量を加える

塩こしょうで味を調えて・・

マロンさんレシピ

フライパンで油揚げの含め煮&きのこのうま煮(あさイチ)
油揚げの含め煮&きのこのうま煮&かぼちゃの甘煮&セロリの柚子(ゆず)こしょうだれ⇒クイックおいなり弁当(NHKきょうの料理)
小松菜色々・・小松菜のパスタ、豚バラ肉とミルク煮(NHKきょうの料理)
小松菜と鶏肉の塩炒(いた)め
◆パンでデザートピザ、塩バターラスク、チョコカレーパン★マロンさん(NHKきょうの料理)
ゆで野菜のアツアツねぎ油がけ・蒸し野菜・焼き野菜・レンジでポテサラ(NHK・きょうの料理)
ホタルイカのピクルス★きょうの料理

★★★

鮭のオイル焼き&鮭とさつまいものクリーム煮(NHKきょうの料理)
フライパンで秋刀魚の塩焼き&かば焼き(NHKきょうの料理)


★★★

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posted by ぴかまま at 05:18| Comment(0) | TrackBack(0) | 肉じゃが | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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