2014年11月28日

鶏とキャベツうまうまっ!味噌炒め☆ by RINクック [クックパッド]

2014.3.28・・今朝、鶏胸肉をうすく削ぎ切りにして、酒、塩麹、こしょうをもみこんできた・・さて夕飯はどうしようか

2013.12.2

鶏とキャベツうまうまっ!味噌炒め☆by RINクック

話題入り感謝☆ キャベツと鶏肉のBestコンビを味噌炒め〜♪ 子供達も大喜び☆ ご飯にとっても合いま〜す♪お弁当にも!

コツ、ポイント
鶏胸肉を使う時は酒を大さじ1振って少し時間を置くと柔らかく仕上がります。

材料:
鶏肉(もも) 1枚 キャベツ 5〜6枚 塩コショウ 下味
☆醤油 大さじ1 ☆みりん 大さじ2 ☆砂糖 小さじ1.5 ☆味噌 小さじ1強

このレシピの生い立ち 子供が喜ぶ味噌炒めレシピ!

1. 鶏肉は一口大にして塩コショウで下味をつける。キャベツは一口大に切る。
2. フライパン熱して鶏肉を炒め焼き色をつける。火が通ったら☆を入れる。
3. 全体にたれがいきわたったらキャベツを入れて炒め合わせる。
4. 『豚ともやしのうまうまっ!味噌炒め』レシピID ::1494012 もよろしくお願いします。

鶏とキャベツうまうまっ!味噌炒め☆ by RINクック [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが159万品

超簡単!豚肉とキャベツの味噌バター炒め♪ by ゆうな@ママ [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが189万品

材料: (3〜4人分)
豚肉(バラでも小間でも)200g〜 キャベツ(小さいもの)1/4
★味噌 大1 ★砂糖大1 ★酒大1 ★酢大1/2  バター10g〜 塩コショウ少々 サラダ油小1

1. ★の調味料をあわせておく。 キャベツは食べやすい大きさにざく切り
2. フライパンが温まる前に少量の油と肉を入れて中火で焼く(急激に熱くすると肉が縮むので)
3. 7割程度肉が白くなったらキャベツとその上にバターを入れて炒める。軽く塩コショウ
4. @のあわせておいた調味料を入れてからませたら出来上がり♪

超簡単!豚肉とキャベツの味噌バター炒め♪ by ゆうな@ママ [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが189万品

超簡単!切干大根のマスタードマヨサラダ by ゆうな@ママ [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが189万品

材料: (3人~4人分)
切干大根20g きゅうり1本 ハム3枚程度
★マヨネーズ大3 ★しょうゆ小1 ★粒マスタード(マスタードでもからしでも)小1/2

1. 切干大根を水かぬるま湯で戻して置く
2. きゅうりを薄い斜め切りにしてから千切りに。ハムも千切りにしておく
3. 切干大根は水気をよくきり2とあわせ★の調味料であえる


超簡単!切干大根のマスタードマヨサラダ by ゆうな@ママ [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが189万品
posted by ぴかまま at 14:46| Comment(0) | TrackBack(0) | 鶏肉 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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