2007年04月13日

細木数子☆幸せのレシピ☆カレーライス・

4月13日(金)細木数子☆幸せってなんだっけから

細木数子☆幸せのレシピ☆カレーライスの特徴は・・

@具が大きい A牛乳で味まろやか・・牛乳は胃もたれを防ぐ効果もあるとか!! B市販のルーを使っている・・でも美味しい

細木数子☆幸せのレシピ☆カレーライスの作り方・・・

@にんにくは芽をとって4つに切る
Aたまねぎは2つ切り、じゃがいもは4つ切り(1個まんまでもOK)
Bじゃがいも⇒にんじん⇒にんにく⇒豚肉(白くなるまで)の順に炒める(順番がポイント。たまねぎが最初ではないんです)⇒塩を入れてしっかり下味をつける⇒お酒を少し入れる⇒たまねぎを入れる⇒水を入れる⇒あくをとりつつ30分煮込む⇒ルーを入れる⇒

ルーがとけたら火を止める!!(ジャガイモ等野菜にしっかり味がしみこんでいく)⇒

食べる直前に牛乳を入れてカレーをあたためる・・・

昨日、ぴ太郎にカレーを作ったばかり!!
次回はこの幸せってなんだっけ料理レシピで作ってみましょう

今では・・すっかりこの作り方になりました。美味しいです^^

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posted by ぴかまま at 12:51| Comment(0) | TrackBack(0) | カレー | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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