にんにくの茎

ドライブ帰りに立ち寄った、道の駅で見つけた「にんにくの茎」・・新鮮そうで美味しそうだねーーと義母と話して買ったものの・・どうやって食べよう？？？義母が「おひたしにしよー」・・でも、ゆがき方もよくわかりません・・と検索してみたところ・・にんにくの茎は・・

☆皮をむかなければいけない・・(≧Д≦)゜
☆皮向きはゆがいたあと・・　w(^O^)w
　湯がき方は・・塩をひとつまみいれて1分から2分
　水にさらして皮をむく
☆ゆがいたあと、冷凍保存可能・・(@^_^@)
　半解凍の状態で皮をむくと良いそうです

明日の朝、にんにくの茎をおひたしにしてみます

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