2007年07月18日

いばれる中国風カレー

NHK「きょうの料理」「グッチ祐三のあなたのクッキングショー!!」から。2皿分 一人分1130キロカロリー

そういえば・・今日のニュースでカレーがアルツハイマー病に効く??とかいう話題がありましたよ!!http://pikamama0117.seesaa.net/article/48283677.html

で・・ グッチ祐三さん☆カレーの作り方は

@ お湯カップ2にカレールー2皿分(砕いてね)、チキンスープの素オイスターソース砂糖各大さじ1をとかしておく。

オイスターソースこくをプラス

A牛カルビ焼肉用200グラムに塩、こしょう。茶漉しで片栗粉をまぶす。(片栗粉をまぶすことで旨みを閉じ込める)

Bサラダ油大さじ3で、ニンニクしょうがネギ1/4本のみじん切りをいため、肉を焼く。玉ねぎ1個薄切りを投入、しめじ1/2パックをいれ炒める。
@を入れて軽く煮込んでできあがりぃーーーー!!

牛カルビ焼肉用を使うのがいいなー!!

いつも作るカレーはこちらです⇒http://pikamama0122.seesaa.net/article/39556097.html

「ウチ・ゴハン」紹介のナスのドライカレーhttp://pikamama0122.seesaa.net/article/47966623.html

◆ きょうの料理テキスト/きょうのレシピ集 http://www.nhk-book.co.jp/ryouri/cooking/

◆同じ日に紹介されていた納豆サンド⇒http://pikamama.cocolog-nifty.com/blog/2007/07/post_a83e.html
posted by ぴかまま at 18:31| Comment(0) | TrackBack(0) | カレー | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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