2007年11月21日

豚バラ肉の炒め物★おしゃべりクッキング 豚ばら肉の炒め物★恵美子のおしゃべりクッキング

今週の恵美子のおしゃべりクッキングは主婦のつよーい味方「簡単スピードメニュー」
豚ばら肉の炒め物

今週のゲストは、和希紗也(かずきさや)さん・・24歳・・2002年に、ミスマガジン2002のグランプリに約1万5000人の中から選ばれ、芸能活動を始めたそうです。お父さんは54歳で横浜に住んでいて、中華なべをプレゼントしたところ、とても喜んでくれているのだとか・・

豚ばら肉の炒め物・・ポイントは3種類のジャン(味噌))を使うこと・・。豆板醤小さじ1・テンメンジャン大さじ1・トーチージャン小さじ1/2だそうです・・あとの材料は、ネギニラのみ!!

作り方は

@豚ばら肉300グラムは食べやすい大きさに切る。
Aネギ1本は斜め薄切り、ニラ50グラムは5センチに切る。
B油そ少しひき、豚ばら肉を広げがら、焼き付けるように香ばしくじっくりと焼く。
C豚ばら肉から、油が十分にでたところで、ニンニク1/2片の薄切りをいためる。豆板醤小さじ1・テンメンジャン大さじ1・トーチージャン小さじ1/2をいためる。
味噌がぐつぐつしてきたら、豚肉ネギを混ぜ合わせる
最後にニラを加えて、醤油を小さじ1たらしてできあがり・・

朝日放送|上沼恵美子のおしゃべりクッキング レシピ| http://www.asahi.co.jp/oshaberi/recipe/20071119.html

★芸能の話題★最後の独身大物俳優??阿部寛さんが結婚・・めずらしく、主人も「へぇーーー」って言ってます
この記事へのコメント
コメントを書く
お名前: [必須入力]

メールアドレス: [必須入力]

ホームページアドレス: [必須入力]

コメント: [必須入力]


この記事へのトラックバック