2008年03月31日

うふふのぷから「ミックスナッツポテトサンド」

うふふのぷ」最終回・・こうちゃんレシピも最終回・・

最後はミックスナッツを使ったサンドイッチでまたまたびっくりさせてくれました。

ミックスナッツは袋に入れて、ふきんいはさみ、めん棒で荒くつぶす・・・そしてレンジでチンしたポテトとあえる・・というもの。

さらに、サンドイッチは、ラップに包んで10分おいてから、切る・・と味がなじんでしっとりと美味しいサンドイッチになるのだそうです。

ミックスナッツポテトサンド2人分

@ じゃがいも大1個の皮をむいて水にさらし一口大に切ったら、ラップをしてレンジで加熱する。

Aミックスナッツ60gを袋に入れて布巾で包み、麺棒などで叩いて粗くつぶす。(細かくつぶしすぎると食感がなくなるので注意!)

B じゃがいもを温かいうちにつぶす。

C ミックスナッツ・マヨネーズ大さじ3・塩・ブラックペッパーを加えて混ぜる。

D サンドイッチ用パン8枚で具をはさみ、ラップをして約10分間置けば完成。(ラップに包んでおくとパンと具材がなじんでしっとり感UP!)

|| KTV || 関西テレビ放送 [ レシピ×レシピ ]

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posted by ぴかまま at 04:26| Comment(0) | TrackBack(0) | うふふのぷ★こうちゃんレシピ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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