2008年05月18日

鯖(さば・サバ)のピリ辛煮★にじいろジーン

関西テレビ・土曜日朝の情報番組「にじいろジーン」から。

昨日のテーマは・お魚

にじいろジーン、アイデアお魚料理の第3位は・・

こうちゃんレシピ鯖(さば・サバ)のピリ辛煮

@さばサバ2キレを皮目からごま油で焼く。このとき一緒に付け合せのねぎ1本も焼く

A合わせ調味料(醤油 大さじ2・みりん 大さじ1・砂糖 大さじ1・日本酒 大さじ1 ・すりおろし生姜 1片)+豆板醤小さじ1〜1 1/2をフライパンに流し入れ、中火で煮からめる。煮汁が1/3程度の量になり、とろみがついたら完成。|| KTV || 関西テレビ放送 [ レシピ×レシピ ]

さばの味噌煮★シェフのウチゴハン

さばのみそマヨ煮★うちごはん

焼きサバの味噌煮★おしゃべりクッキング

さばのピリ辛みそ焼き

こうちゃんレシピ

にじいろジーンからこうちゃん自家製ジューシー餃子
イカのバター醤油焼きご飯★こうちゃんれしぴ
塩昆布と豚バラのネギチヂミ★にじいろジーン
水菜とえのきのレンジ蒸しツナ和え
うふふのぷから「ミックスナッツポテトサンド」
お手軽パスタとクリスピーチキン★うふふのぷ
うふふのぷからおしゃれなアジアン焼きそばとネギ塩ラーメン
うふふのぷから「ネギ塩納豆チャーハン」
うふふのぷから「納豆コロッケ」!!
ハムカツミルフィーユ丼★うふふのぷ
菜の花を使って、チキンと菜の花のマカロニチーズ

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こうちゃんの簡単料理レシピ オフィシャルサイト http://kouchan-official.net/

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posted by ぴかまま at 04:45| Comment(0) | TrackBack(0) | お魚 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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