ヘルシーレシピ２位は
濱田美里作 炊飯器で出来るノンオイル八宝菜（じにいろジーン5/24ヘルシーレシピ）
でました！！炊飯器レシピ！！
炊飯器で出来る！豆腐のジャンボハンバーグ
八宝菜に必要なとろみはじゃがいもで！！
① うずら卵とじゃがいも以外の全ての具材を炊飯器の内釜に入れる。
豚薄切り肉 70g 2センチに切る・エビ 4尾 殻をむいて背ワタをとる・ 生椎茸 3枚・白菜 1/4個と長ネギ 1本 ２㌢幅に斜切り・人参 1/2本 2mm厚の短冊・生姜少々は1mm厚
②ボウルで[A]水 100cc・日本酒 100cc・醤油 大さじ1・顆粒の鶏ガラスープの素 小さじ2・オイスターソース 小さじ1・塩 小さじ1を混ぜる。
③じゃがいも大1個の皮をむいてすりおろし、[A]と混ぜ合わせて内釜に加える。
④うずら卵４個をアルミホイルで包み内釜に加えて炊飯器のスイッチオン。
⑤ 炊き上がったら、うずらの卵の殻をむき、混ぜれば完成。
［三ツ星アイデア］
＊炊飯器で作れば油を使う必要がなくてとってもヘルシー！野菜もたっぷりです！！
＊片栗粉を使わずとも、じゃがいもをすりおろして加えればとろみがつく！！
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1. ヘルシー キレイレシピ集 http://www.morinagamilk.co.jp/menu/food/menu.htm
2. eヘルシーレシピ - 第一三共株式会社 http://www.daiichisankyo.co.jp/ehr/
3. | エコナ | ヘルシーレシピ バックナンバー http://www.kao.co.jp/econa/cooking/bn/index.html
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