2007年05月11日

海鮮クリスピッツァ

5月7日、朝日テレビ系19時からの美味紳助おいしんすけって読むんですねー。びみしんすけって読んでた・・ハズカシ)

3分ゴハンショーで、一番だったのがこの「海鮮クリスピッツァ」

しらす、わかめ、ちくわといったヘルシー材料に惹かれました。ライスペーパーは使ったことないので、興味深々です^^

紹介してくださったのは、神戸市の主婦・・というよりは親しみやすい隣のおばさま・・といった感じでした.(^∀^)ヽ

「海鮮クリスピッツァ」

意外な食材がピザの生地に!
スタジオ絶賛のお手軽本格クリスピーピザ

《材料》
ライスペーパー 2枚
水 100cc (浸す分) 小麦粉 大4〜5
牛乳 大6  オリーブオイル 大1  
しらす 30g 戻しワカメ 30g 一味 適量
ピザソース 大1(ボトルから多めに)
ベーコン 1枚  ちくわ 1本
ピザチーズ 大3〜4

《作り方》
@小麦粉と牛乳を泡だて器でよく混ぜておく
→大きなおなべに広げておく
Aライスペーパー2枚を水(ボウルに入れる)に全体を浸してから、片面だけ@を付けてフライパン(油大1)に入れて焼く(中火強)
B焼きながらピザソースをボトルから入れ、それを伸ばして焼く
Cちくわを小口切りにし、ピザソースの上にベーコン、ちくわ、わかめ、しらす、チーズを乗せてフタをして約1分加熱する
Dお皿に盛って、一味をふって完成
・手間のかかるピザ生地作りがライスペーパーを代用で簡単に!

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posted by ぴかまま at 07:26| Comment(0) | TrackBack(0) | 海鮮クリスピッツァ」 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする