羽付き餃子は、水200CCに小麦粉大匙1を混ぜて使う
羽根付き餃子レシピ&焼き方・包み方【NHKあさイチ】
ヒルナンデス羽根つき餃子にの作り方(2019)
2017.1.11
今週末は餃子にしよ・・ヘルシー&美味しい!野菜たっぷりの餃子レシピ (eレシピ)
☆長澤まさみ、大胆衣装の初ミュージカル
2016.7.23
炊飯器レシピ♪これってアリ?!巨大餃子の作り方 豚ひき肉・・・200g ・キャベツ・・・6/1個 ・ニラ・・・1/2束 ★しょうが・・・1かけ ★にんにく・・・1かけ ・餃子の皮・・・9枚 ★ゴマ油・・・大2 ★片栗粉・・・小2 ★鶏ガラスープの素・・・大1・・・・味はひじょーーーーによかった!!
2015.5.13(水)・・久々に餃子でも作ろうか



2015.5.14(木)
で・・作った結果・・ジューシーなできではなかった!!!!なぜだろう・・ネリが足りなかったか

★★★

ぱりぱり味噌餃子(ウチごはん)2011.5.2
豚挽き肉200gにおろししょうが5グラム、鶏がらスープのもとこさじ1・1/2、コショウ少々、ごま油こさじ1、片栗粉小さじ1をくわえて、ニラ1/2束(50g)、みそ大さじ2を混ぜてよく練る
餃子の皮25枚
冷たいフライパンに、キッチンペーパーに油を浸して薄く塗り、1/2量の餃子の皮をずらしながら円周状に並べ、その上に、(1)のタネを棒状にまとめてのせる。
(3)小麦粉大さじ1を水大さじ1で溶いたのりを、下に敷いた皮にぬり、タネの上に、残りの皮もずらしながら乗せ包むようにしておさえながらとめる。中火にかけ皮に焼き色が付くまで10分ほど焼く。
(4)大根おろし 200g、みそ 大さじ2、酢 大さじ1、豆板醤 小さじ1を混ぜ合わせて、タレを作る。
(5)回りの皮がかたくなってきたら、小麦粉大さじ1を溶いた水70ミリリットルを加え、フタをして3分ほど蒸し焼きにする。水分が飛んだら、香り付けの ごま油小さじ1を加えきつね色に焼きあげ、さらに2分焼き、フライパンに皿をかぶせて裏返し、皿にのせそのままフライパンに戻し裏側も2〜3分焼く。
(6)ずらしてそのまま器に盛り付け皿の上で切り分ける。(4)のたれを添える。
→完成!テレビ朝日|ウチゴハン
パリッとおうちで焼き餃子(あさイチ)
ギョーザ(NHKきょうの料理)
★★★
<ドラマ視聴率>初回は「JIN」が20%超えでぶっちぎりトップ 「遺留捜査」と月9が続く
キャサリン妃の妹、ピッパさんの人気が急上昇=ネットに絶賛のコメント英王子挙式速報(8完)バルコニーで「ロイヤルキス」
優木まおみ、やっぱり交際中?「電撃婚のチャンスあれば」
オセロ・松嶋が第1子妊娠「待望の新しい命」
東日本大震災(2011.3.11)
東日本大震災・2001.3.11